KROUHAČ ZELENINY CL 55 E/A, 400V S AUTOMATICKOU HLAVOU + PODSTAVEC 1/1 GN

Kód: 2216
157 399 Kč / ks
3 týdny

Detailní informace

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 55 A od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 1000 porcí
  • zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
  • lze kostičkovat a hranolkovat
  • odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání
  • snadné čištění a dlouhá životnost


MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    2. nerezová hřídel
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
    4. automatický restart.
  • kryt motorového bloku je celokovový
  • 2 regulace rychlosti

KROUHACÍ HLAVA
  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování
  • automatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným otvorem:
    1. vhodná pro plátkování vařených brambor, strouhání mrkve, brambor a tvrdší zeleniny, kostičkování brambor, cuket, rajských aj
    2. lze použít disky na hranolkování – vhodné pro přípravu bramborových hranolků
    3. velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny

Základní vybavení:
  • motorový blok
  • automatická krouhací násypná hlava
  • pojízdný podstavec na GN 1/1
  • vyhazovací kotouč
  • nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
  • kartáč na hřídel motoru

Lze doobjednat:
  • různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava s přítlačnou pákou, se dvěma tubusy, se čtyřmi tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem
  • zařízení na bramborovou kaši
  • podstavce pojízdný
  • vozíky pojízdný
* Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. * Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/

Doplňkové parametry

Kategorie: Krouhače
Záruka: 24 měsíců
Hmotnost: 34 kg
Hmotnost: 34 kg
krouhací hlava: automatická, násypka nerez
motorový blok: kovový
Napětí: 400 V
počet ot./min.: 375/750
Příkon: 1 100 W
rozměr (š.hl.v.)*: 865 x 396 x 1272 mm vč. podstavce
výkon: 100 - 1000 porcí
výkon krouhače: 500 kg/hod.
Záruka: 24 měsíců

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: