Detailní popis produktu

Nářezový stroj PALLADIO 330 TOP s teflonovým nožem o průměru 330 mm s uložením posuvného stolu našikmo.

• Určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu.
• Vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů.
• Teflonový nůž umožňuje univerzální užití nejen ke krájení všech druhů uzenin, ale i na krájení předem vychlazených sýrů, ryb, chleba.

Teflonový nůž

• Vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu.
• Regulace tloušťky plátku.
• Úhel nože 35°.
• Mezera mezi nožem a motorem 49,5 mm.
• Snadná udržba a čištění.

• Vybaven řemínkovým pohonem.
  1. Speciální řemínek s podélným ozubením.
  2. Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon.
  3. Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení.
  4. Kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu.
• Uzavřená a utěsněná řemenice.
• Zaoblený design.

• Teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.
• Zabudované brusné zařízení.
• Hliníkový ovládací knoflík.
• Nerezová ovládací tlačítka.
• Teleskopické hliníkové nožičky s gumovou ochranou.

Lze doobjednat:

• nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)
• Nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb.
• Tubus pro krájení zeleniny